海幸 山幸

わらび（蕨）を頂きました。（漢字で書けん　-o-;)
今朝、休憩室には大量のわらびが置いてありました。
某Nsのお父上（タコのお父さん）は今回は山でがんばったご様子。
彼女のお家には、わらびがいっぱい。だそう^^;)

重曹があったからなんとかなるなーと思い、持って帰りました。
母に電話をして訊こうっと。

「ぐらぐらお湯でゆがいたら、重曹を小さじ１杯入れるんよ。
入れたら、ボカーンとなるから少しして火を止めて。
アクが強くて手が真っ黒になるから手袋せんにゃーね」

・・・・・。（想像）

やっぱり母に託すことにしよ。

ボカーンも真っ黒になるのもちょっと.....^^;)　今回の挑戦は遠慮しときます。

たけのこと一緒に炊いたらおいしい

今日みたいに暑いとわらびの葉がすぐ開いてしまいそう。
わらび採りは今が時期なんだと某Ｎｓが言ってました。
わらびの葉が開いたら「シダ」なのかと思ってましたが、
わらびはわらび？

　シダ植物門　シダ網　コバノイシカグマ科　ワラビ属　ワラビ（種）　（Wikipediaより）

だそうです。

山の幸は週末味わいます。